Hummeres tema er et som har fanget menneskehetens oppmerksomhet gjennom årene. I uminnelige tider har Hummere vært anledning til refleksjon, debatt og studier. Dens innflytelse strekker seg til forskjellige områder av livet, og påvirker blant annet samfunn, vitenskap, kultur, historie og politikk. I denne artikkelen vil vi utforske de mange fasettene til Hummere, analysere dens innvirkning på dagens verden og dens relevans i utviklingen av menneskeheten. Fra opprinnelsen til dens utvikling i dag, vil vi fordype oss i en fascinerende reise gjennom historien og nåtiden til Hummere.
Hummere | |||
---|---|---|---|
Nomenklatur | |||
Nephropidae Dana, 1852 | |||
Populærnavn | |||
hummere | |||
Hører til | |||
Nephropoidea, langhalekreps, tifotkrepser, storkrepser, krepsdyr | |||
Økologi | |||
Antall arter: | ca. 48 | ||
Habitat: | havbunn | ||
Utbredelse: | hele verden | ||
Inndelt i | |||
Hummer (Nephropidae) er en familie av krepsdyr som tilhører den store gruppen av tifotkrepser. Hummere lever i saltvann og har betydelig økonomisk verdi som matkilde. Kjente arter er europeisk hummer og amerikahummer.
Hummeren oppholder seg som oftest fra 5 til 40 meters dyp, hvor det er stein- eller sandbunn og helst hvor det er flere fluktmuligheter.
Hummeren lever hovedsakelig av muslinger, snegler, børstemark og kråkeboller.
Som liten hummer kan den også finne på å spise sine søsken om den får muligheten til det.
Hummeren blir kjønnsmoden i en alder av 5 til 13 år.
Taksonomien til storkreps er komplisert og under stadig revisjon. Det er generelt omstridt å fin-inndele organismer taksonomisk. En moderne oppdatering av systematikken gis her med basis i WoRMS-databasens systematikk fra 2013..
Hummer er en klassisk delikatesse. Den serveres gjerne hel eller halv, eller som hummersuppe. Som andre skalldyr spises hummer fersk, og eksklusive butikker og restauranter oppbevarer hummer i akvarium.
Hummer er ikke tillatt å spise etter jødisk religion, ettersom den ikke er koscher.