Niacină
În acest articol, vom pătrunde în lumea captivantă a lui Niacină, un subiect care a captivat atenția multor oameni de-a lungul istoriei. De la origini și până în prezent, Niacină a fost subiect de studiu, dezbatere și interes de către experți și fani. În acest sens, vom explora diferitele fațete ale Niacină, impactul său asupra societății și diferitele perspective care s-au dezvoltat în jurul său. Fără îndoială, Niacină este un subiect care nu lasă pe nimeni indiferent și care merită să fie analizat în profunzime.
| Niacină | |
 | |
 | |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text  |
Niacina (denumită și acid nicotinic, sau după denumirea IUPAC: acid piridin-3-carboxilic) este o vitamină din grupa de vitamine B, fiind una dintre formele vitaminei B3, esențială pentru om. Niacina este introdusă în organism prin dietă, din diverse surse alimentare, precum: carne, pește roșu (ton, somon), nuci, legume și semințe.
Poate fi utilizată și ca supliment alimentar pentru tratamentul pelagrei, care este boala specifică cauzată de deficiența de niacină. Semnele și simptomele acesteia includ: leziunile cutanate și bucale, anemia, cefaleea și oboseala. În multe state, niacina se adaugă în făină pentru a reduce riscul instalării pelagrei. Denumirea alternativă de vitamină PP provine tocmai de la faptul că este o vitamină „pelagră-preventivă”.
Descoperire
Rol
Niacina este vitală pentru sănătatea organismului pentru o perioadă mai lungă de timp . De asemenea este un bun adjuvant împotriva îmbătrânirii și apariției semnelor de îmbătrânire și ajută procesele genetice ale celulelor din organism. Reglează nivelul zahărului din sânge (glicemie) și luptă împotriva colesterolui, a bolii Alzheimer.
Metabolismul lipidelor
Hormonii
Nivelul de colesterol în sânge
Structura chimică
Utilizarea în medicină
Niacina se utilizează la prevenirea/lecuirea:
- Pelagră;
- Dermatite;
- Nivelului înalt al colesterolului;
- Dureri de cap;
- Depresii/ boli psihice slabe.
Substanțe bogate în niacină
Note
- ^ a b c „Niacin”. Micronutrient Information Center, Linus Pauling Institute, Oregon State University, Corvallis, OR. . Accesat în .
- ^ „Niacin Fact Sheet for Health Professionals”. Office of Dietary Supplements, US National Institutes of Health. . Accesat în .
- ^ Hegyi J, Schwartz RA, Hegyi V (ianuarie 2004). „Pellagra: dermatitis, dementia, and diarrhea”. International Journal of Dermatology. 43 (1): 1–5. doi:10.1111/j.1365-4632.2004.01959.x. PMID 14693013.
- ^ „Why fortify?”. Food Fortification Initiative. . Arhivat din original la . Accesat în .
Vezi și
| ||||||||||||||||||||||||||||||