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Este artigo não cita fontes confiáveis. (Setembro de 2020) |
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A culinária da Eslovênia é uma coleção de costumes culinários autóctones (nativos) desse país, podendo ser encontradas influências da culinária da Áustria-Hungria.
Os pratos principais costumam ter como ingredientes batatas, repolho, queijo (geralmente de ovelha, porco, cordeiro e aves).
São muito populares na Eslovênia as sopas, como a mineštra.
Uma das bebidas nacionais é o slivovica, uma espécie de aguardente. Os vinhos mais popularse são os procedentes das uvas Riesling e Cabernet Sauvignon.etc.