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Le cacatois est une petite voile carrée se trouvant au-dessus du perroquet, hissée par beau temps sur les voiliers comportant plus de 3 voiles par mâts.
Il s'agit généralement de la voile la plus haute (généralement la 4e).
Il existe plusieurs types de cacatois en fonction du mât où il se trouve :
La voile au-dessus du cacatois s'appelle le contre-cacatois. En anglais on parle de Royal sail et Skysail, parfois un 3e cacatois apparait que l'on appelle : Moonraker ou monorail ou hopesail ou hope-in-heaven.
Certains grands voiliers disposent de très nombreuses voiles (jusqu'à sept par mât). Les voiles sont dédoublées et on rencontre :
Dans cette configuration les cacatois sont les voiles les plus hautes (les 6e et 7e).
Le nom viendrait comme les autres voiles hautes, de nom d'oiseaux, ici le cacatoès.