Ma belépünk a Akvakultúra izgalmas világába. A történelem során a Akvakultúra tanulmányozás, csodálat és vita tárgya volt. Megalakulása óta felkeltette a legnyugtalanabb elmék kíváncsiságát, akik igyekeztek megfejteni titkait és megérteni a társadalomra gyakorolt hatását. Ezzel a cikkel arra törekszünk, hogy feltárjuk a Akvakultúra-hez kapcsolódó különböző szempontokat, az eredetétől a mai relevanciáig. Beleásunk gyökereibe, elemezzük különböző oldalait, és elgondolkodunk az emberi fejlődésre gyakorolt hatásán. A Akvakultúra egy lenyűgöző téma, amely több szempontból is megérdemli, hogy megvizsgáljuk, és az a vágyunk, hogy egy olyan kimerítő elemzést nyújtsunk, amely hozzájárul a témával kapcsolatos ismeretek gazdagításához.
Az akvakultúra (más néven vízművelés) tengeri és édesvízi növények és állatok kontrollált körülmények közötti tenyésztését jelenti.
A tengeri és édesvízi halak tenyésztése mellett magában foglalja a puhatestűek és rákfélék tenyésztését is. Módszerei sokfélék: nyitott vagy zárt, extenzív vagy intenzív tenyészetekben, a szárazföldön lévő tavakban vagy medencékben, illetve part menti vizekben, vagy a part menti nyílt vizekben végzik. A lehalászás miatt fogynak a szabadon élő vízi állatok, ezért az akvakultúra egyre fontosabbá válik.
Az akvakultúra a leggyorsabban növekvő állati eredetű élelmiszert előállító gazdasági ág, az 1970-es évektől évi 9,2%-os növekedési arányt ért el. A vezető szerepet a termelésben Kína tölti be, a megtermelt biomassza (ide értve a vízi növényeket is) 45,7 millió tonna volt 2000-ben, ennek a mennyiségnek Kína a 71%-át állította elő.
Tevékenysége három területre osztható:
A akvakultúra keretei között tenyészett élőlények közül az 1990-es évektől a halfajok emelkednek ki, illetve magas a puhatestűek és a vízi növények aránya is. A ráktenyésztés az 1990-e évektől, az egyéb vízi állatok (pl.: krokodil, teknős, béka) tenyésztése 2000-től számottevő. Az ezredfordulón mintegy 210 állat- és növényfajt termesztettek akvakultúrában.
A Wikimédia Commons tartalmaz Akvakultúra témájú médiaállományokat. |