Maydanozlu köfte
Şu anda Maydanozlu köfte farklı alanlarda büyük önem taşıyan bir konu haline geldi. Maydanozlu köfte sosyal, politik, ekonomik ya da kültürel alanda her yaştan ve her meslekten insanın ilgisini çekmiştir. Bu olgu, toplum üzerindeki etkisi ve günümüzdeki önemi nedeniyle büyük ilgi uyandırmıştır. Bu yazıda Maydanozlu köfte ile ilgili farklı yönleri keşfedeceğiz ve günlük yaşamın çeşitli yönleri üzerindeki etkisini analiz edeceğiz. Maydanozlu köfte, başlangıcından şu andaki evrimine kadar artmaya devam eden tartışmalara ve tartışmalara yol açtı. Bu analiz aracılığıyla Maydanozlu köfte'in önemini ve toplumumuz üzerindeki etkilerini daha iyi anlamaya çalışıyoruz.
| Maydanozlu köfte | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
| Türü | Köfte |
| Servis şekli | Sıcak |
| Ana malzemeler | kıyma, kara biber, tuz, tereyağı, soğan, maydanoz, sirke,su |
Maydanozlu köfte, kıyma, kara biber, tuz, tereyağı, soğan, maydanoz, sirke,su ile yapılan bir tür köftedir. Osmanlı mutfağında yer alır. Melceü’t-Tabbâhîn (Mehmed Kâmil 1844) kitabında yer alır.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ "Maydanozlu Köfte tarifi - lezzetler.com". lezzetler.com. 11 Nisan 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Nisan 2021.
- ^ Akıllı, Kutsi (29 Haziran 2017). "Maydanozlu Köfte". kuzubudu.com. 12 Eylül 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Nisan 2021.
Melceü’t-Tabbâhîn (Aşçıların Sığınağı) | |
|---|---|
| Fasl-ı Evvel (Çorbalar) | |
| İkinci Fasıl (Kebaplar ve Külbastılar) |
|
| Üçüncü Fasıl (Yahniler,Kebaplar,Büryan,Köfteler ve Mücverler) |
|
| Dördüncü Fasıl (Tavalar ve Pilakiler) |
|
| Beşinci Fasıl (Börekler) |
|
| Altıncı Fasıl (Hamur Tatlıları) |
|
| Yedinci Fasıl (Soğuk Tatlılar) |
|
| Sekizinci Fasıl |
|
| Dokuzuncu Fasıl (Dolmalar) |
|
| Onuncu Fasıl (Pilavlar) |
|
| On birinci Fasıl (Hoşaflar) |
|
| On ikinci Fasıl |
|