Uskumru balığından papaz yahnisi
Günümüz dünyasında Uskumru balığından papaz yahnisi toplumda önem kazanan ve büyük ilgi uyandıran bir konudur. Yıllardır Uskumru balığından papaz yahnisi, farklı alanlardaki sonuçlarını anlamaya ve analiz etmeye çalışan çeşitli disiplinlerden uzmanlar tarafından tartışma ve inceleme konusu olmuştur. Uskumru balığından papaz yahnisi, tarihsel, bilimsel, kültürel ya da sosyal açıdan olsun, dünyanın her yerindeki insanların merakını ve ilgisini uyandırdı. Bu makalede, Uskumru balığından papaz yahnisi'in heyecan verici dünyasına dalacağız, onun kökenlerini, zaman içindeki gelişimini ve bugünkü etkisini keşfedeceğiz.
| Papaz yahnisi | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
| Türü | Yahni |
Uskumru balığından papaz yahnisi bir çeşit uskumru balığı ile yapılan papaz yahnisidir.
Osmanlı Mutfağındaki Çeşitleri
Melceü’t-Tabbâhînde Uskumru balığından papaz yahnisi tarifleri verilmiştir. Ayrıca Mecmuâ-i Fevâid de Uskumru balığından papaz yahnisi tarifi yazılmıştır.
Kaynakça
- ^ "Arşivlenmiş kopya" (PDF). 3 Kasım 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi (PDF). Erişim tarihi: 18 Mart 2022.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 9 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Kasım 2021.
 | Türk mutfağı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
Melceü’t-Tabbâhîn (Aşçıların Sığınağı) | |
|---|---|
| Fasl-ı Evvel (Çorbalar) | |
| İkinci Fasıl (Kebaplar ve Külbastılar) |
|
| Üçüncü Fasıl (Yahniler,Kebaplar,Büryan,Köfteler ve Mücverler) |
|
| Dördüncü Fasıl (Tavalar ve Pilakiler) |
|
| Beşinci Fasıl (Börekler) |
|
| Altıncı Fasıl (Hamur Tatlıları) |
|
| Yedinci Fasıl (Soğuk Tatlılar) |
|
| Sekizinci Fasıl |
|
| Dokuzuncu Fasıl (Dolmalar) |
|
| Onuncu Fasıl (Pilavlar) |
|
| On birinci Fasıl (Hoşaflar) |
|
| On ikinci Fasıl |
|