Tu banner alternativo

Piyaziye

Günümüz dünyasında Piyaziye, toplumun farklı kesimleri arasında büyük ilgi ve tartışma yaratan güncel bir konudur. Teknolojinin ve küreselleşmenin ilerlemesiyle birlikte Piyaziye, başkalarıyla ilişki kurma biçimimizden kaynaklarımızı yönetme biçimimize kadar çeşitli yönleri etkileyerek hayatımızda önemli bir önem kazandı. Bu makalede, Piyaziye'e ilişkin farklı yaklaşımları ve bakış açılarını derinlemesine inceleyeceğiz, mevcut bağlamdaki alaka düzeyini ve gelecekteki olası gelişimini analiz edeceğiz. Ayrıca, Piyaziye'in bireysel ve kolektif düzeyde karar alma sürecini ve ayrıca kamu politikaları ve iş stratejilerinin yapılandırılmasını nasıl etkilediğini inceleyeceğiz.

Tu banner alternativo
Piyaziye
Alternatif isimFırında soğan dolması
Ülke(ler)Türkiye
BölgesiEdirne
YaratıcısıOsmanlı mutfağı
TipiDolma
Ana malzemelerSoğan, koyun veya kuzu eti, kıyma, pirinç, limon suyu, tuz, karabiber, sıvı yağ

Piyaziye, 15. ve 16. yüzyıldan bu yana yapılan Osmanlı mutfağına özgü soğan dolmasıdır.[1][2] Soğan, Farsçapiyāz (پیاز) demektir. Piyaziye Edirne'nin geleneksel mutfağında yer alır ve fırın yemeği olarak hazırlanır.[3] Piyaz ayrıca bir çeşit meze adıdır.

Ayrıca bakınız

Kaynakça

  1. ^ "Edirne Yöresel Mutfağından Piyaziye (Soğan Dolması)". www.turkascihaberleri.com. 2 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Mayıs 2021. 
  2. ^ Şirvânî, Muhammed bin Mahmûd-ı; Argunşah, Mustafa (2005). 15. yüzyıl Osmanlı mutfağı. Gökkubbe. ISBN 978-975-6223-84-0. 2 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Mayıs 2021. 
  3. ^ "Piyaziye – Trakya Gezi". 17 Ekim 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Mayıs 2021.